Tematy

Spisana ok. 1686 r. "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów…" to obszerny, szczegółowy i oryginalny rękopiśmienny zbiór przepisów kulinarnych, który można uznać za drugą polską książkę kucharską. Prawie cała nasza wiedza o kuchni staropolskiej była dotąd oparta na "Compendium ferculorum" ­­­ułożonym przez Stanisława Czernieckiego, kucharza Lubomirskich – dziele słynnym, które wydano w 1682 r., a następnie powielano w kolejnym stuleciu.

Taniec śmierci

taniec_smierci.jpg

Magdalena Gutowska

Taniec śmierci

Warszawa 2010, 247 stron, 47 ilustracji, format 16,7x22,2 cm, oprawa twarda z obwolutą, ISBN 978-83-60959-33-6

Śmierć odgrywa ważną rolę w kulturze polskiego baroku. Nie tylko kaznodzieje, ale także rzeźby, obrazy, wiersze - w tym także miłosne! - napominały: pamiętaj o śmierci i dobrze się do niej przygotuj... Prawdziwy sarmata brał to sobie do serca; zawczasu przygotowywał nagrobek i trumienny konterfekt, a pogrzeby były wydarzeniem nie lada, oczywiście ze zmarłym w głównej roli. Opisać fenomen śmierci w staropolskim społeczeństwie to duża sztuka. 

Podziel się:
Wykop Facebook Twitter
mini.php.jpg

Ewolucyjna koncepcja kultury według Stanisława Kostki Potockiego (artykuł)

Stanisław Kostka Potocki był wielkim erudytą, znawcą sztuki i działaczem oświatowym - człowiekiem przeświadczonym, że polskie warstwy oświecone muszą poznać dorobek nauki europejskiej. Zaliczał się do tych członków późnooświeceniowego establishmentu, którzy - w bardzo trudnych warunkach politycznych - za swe główne zadanie uznali wspieranie rozwoju polskiej kultury.

programy_symboliczne2.jpg

Programy symboliczne i funkcje ceremonialne rezydencji magnackich (artykuł)

Autor porównuje cztery polskie rezydencje z drugiej poł. XVIII wieku, czyli Puławy Augusta Czartoryskiego, Białystok Jana Klemensa Branickiego, Radzyń Podlaski - Eustachego Potockiego oraz Lubartów - Pawła Sanguszki. Do tej pory nie był to temat kompleksowo opracowany, a jest o tyle ważny, że symbolika jest nieodłączną częścią całego pałacu, konieczną do jego właściwego odczytania.